Expression

Nova expressão que tenho visto muitas vezes na troca de e-mails com os entrevistadores daqui...

I look foward to hearing from you ou Hope to hear from you soon

Em linhas gerais, utilizada no término das mensagens que remete como: espero ansiosamente seu retorno, sua resposta ou espero ouvir sua consideração do assunto...eu passei a utilizar a primeira direto...sempre estou ansiosa na resposta de um job....

Almoço de natal

Depois de altos e baixos aqui em casa, o clima de natal fez tudo mudar!!!! Poucos dias antes, organizamos um inimigo secreto que nos fez rir demais!!!!! Muita comida boa e diversão...obrigadaaaa por tudoooo!!! Foi um dia me sentindo realmente em casa...clima pra lá de agradável, ninguém grudado no videogame ou notebook...deu para aproveitar e conhecer melhor a galerinha...

Guinho preparando o frango

Pouca comida no forno...


Decorando os pratos




Pratinho de natal, bonitinho neh...

Inimigo secreto?? Kkkkkkk..foi uma diversão total!!!

Eu ganhei um livrinho infantil para aumentar meu vocabulário...preciso de um dicionário para ler..kkk, o Pedro teve o melhor presente!!!!! kkkkkkkk...um jornal de empregos com marcador de texto!!! Diversão garantida...

Boxing Day - St. Stephen's Day

As festas natalinas iniciam-se dá no fim de outubro quando todas as lojas são decoradas e já estão vendendo cartões e presentes de Natal. As famílias excitadamente começam já no meio de novembro a se prepararem e erguem a árvore de natal no primeiro sábado ou domingo de dezembro e gastam o descanso do dia decorando.

Decoram também as paredes e a frente da casa. As pessoas acordam dia 25 por volta das 7 horas para abrirem os presentes. A grande refeição comemorativa é o jantar de Natal. 

Outro grande costume é a vela (hoje luz elétrica na janela) que se coloca da véspera de Natal até o dia de Santo Stephen para ajudar o caminho de algum viajante perdido.

Aqui na Irlanda, têm-se frequentemente o jantar de Natal na tarde, em qualquer altura que entre 1 e 3 p.m.. Geralmente um ganso e às vezes uma galinha, pato ou faisão também, junto com batatas. Agora o peru é muito mais comum junto com um presunto, e carne. A sobremesa é pudim de Natal com molho de rum ou manteiga e creme do conhaque.

Os biscoitos de Natal estão no aparador. O Dia seguinte ao Natal é chamado de Boxing Day, pois é costume dos garotos recolher donativos e só abrir as caixas quando estão cheias. 26 de Dezembro é comemorado como o dia do St. Stephen's, feriado nacional!!

"Nadolig Llawen" or Merry Christmas!!!

Viajando pela Irlanda - Pedágio

Com o carro alugado e destino decidido, seguimos rumo à Galway no sábado de manhã (Inês, Klauss, Angela (namorada dele que está nos visitando) e eu)...no meio do caminho encontramos um pedágio!! Normal, certo?? Para quem mora em SP ou Santos e vive passeando para lá e pra cá ou outros lugares do Brasil e curtem viajar esbarramos com pedágio com a desculpa de deixarem as estradas em boas condições e encherem o bolso de grana!!!!

Nem sempre isso acontece, mas aqui tivemos a sorte de pegar uma boa estrada, mas estranhei quando chegamos no pedágio...não tem funcionários, são apenas máquinas que você arremessa suas moedas sem direito a troco como tudo por aqui, se não tiver as moedas trocadinhas, paga mais caro!!! Acredito que seja quase impossível imaginar tal cena, então obviamente fotografei mais esta curiosidade!!!

Imagina se é um péssimo arremessador?? Cai tudo no chão e o ser terá de sair no frioooooo para pegar todas moedinhas..kkkkkkkkk

Não é demais??? Fiquem preparados com suas moedinhas!! Já imaginou se fosse assim no Brasil?? Fazia tempo que eu não usava dinheiro, afinal eu utilizava o Sem parar...hehehe..mas adorei a idéia!!! Basta treinar umas cestas...

Presente de natal!! Quem não gosta??

Isso aiiiiii..último dia de trabalho na creche (terça-feira), mal cheguei e já ganhei uma caixa de chocolate celta!! Chiquérrimooooo...a mãe de um aluno que levou para as meninas que trabalham lá...

Não contente com isso, estou lá cozinhando, vem Laura (subgerente) e me pede para sortear dois papelzinhos de um saquinho de veludo azul que ela me trouxe, eu tirei os números 7 e 1, e o que poderia significar isso???

Daqui a pouco surge Laura com uma garrafa de vinho australiano e um pote de docinhos de natal, delícia!!!!! Continuei trabalhando bonitinha...chega a chefinha com meu envelopinho do salário, quando ela me diz que ela estava bonificando dois dias de salário por conta do final do ano..Ow..notícia boa soh!!!!

De final, ela me dá um cartão de natal mo fofinho com mais €20..que natal gordinhooo...já aproveitei pra comprar meu ham hock (pernil) que foi assado para teste na noite do dia 23, o porquinho da ceia de natal e ingredientes para o bolo de cenoura!!!

Aproveitando o momento, deixo a receita do bolo de cenoura, uma opção para quem está por aqui..Este bolo de cenoura é uma unanimidade.

Massa:

3 ovos

3 cenouras

3 xícaras de chá de farinha de trigo

3 xícara de chá de açúcar  

1 copo de óleo de soja

1 colher de sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo. Numa bacia, junte tudo e coloque em uma forma untada para assar.

 

Cobertura:

1/2 copo de leite

2 colheres de sopa de açúcar  

4 colheres de sopa de achocolatado em pó

1 colher de sopa de margarina  

Coloque para ferver e ponha por cima do bolo furando-o com um garfo.

 

Happy Christmas!!!!

Merry Xmas!!!!!

Paladar

Qual seria a graça de comer se a gente não tivesse o paladar? Não daria para sentir tantos gostos diferentes e deliciosos! E é com a língua que percebemos os sabores e a temperatura dos alimentos — quem já não fez careta com uma laranja azeda ou se queimou com doce quente?! Eu me queimei com molho de tomate!!! Então fui procurar saber como funciona nossa língua, afinal é ela que saboreia as delícias ou não daqui, correto??

Nas pesquisas, encontrei um site muito bacana e achei interessante divulgar as informações, afinal se não fosse a língua não teriamos o prazer de lembrar das boas comidinhas que deixamos no Brasil, das cervejas que o pessoal não larga por aqui, dos novos sabores...

 

Olhando a língua no espelho, não é possível ver os "grãozinhos" que nos fazem sentir o gosto — são as papilas gustativas. E cada parte da língua consegue perceber melhor um tipo de paladar. Veja só:

  

Comer com os olhos?!

É, quase isso! Ver uma comida bem bonita e colorida dá aquela fome, não é? Um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro...huuuummm!! Mas você já experimentou fazer um prato bem cheio de frutas coloridas? Mangas e laranjas amarelinhas, kiwi verdinho, morangos e ameixas bem vermelhas... que delícia!

 

Quanto mais cheiroso, mais gostoso!

Cheirinho de pizza é uma delícia, não é? Pois o odor também nos dá uma idéia do gosto dos alimentos. Você pode reparar que uma comida gostosa também tem um cheiro muito bom...! É por isso que, quando você fica gripado, de nariz entupido, nem consegue sentir direito o gosto do que está comendo. Faça o teste: tampe o nariz e experimente comer alguma coisa que você adore. Será que fica tão gostoso como sempre?!

Enganando as papilas gustativas!

É, tem vezes que não dá pra fugir de um remédio ruim... ele vai ajudá-lo a ficar bom, mas tem um gosto horrível! Calma! Sabe o que você pode fazer? Tampar o nariz! Assim, as papilas ficam "tontinhas", e o gosto não parece tão ruim!

Língua também precisa de limpeza, sabia? Ela pode acumular uma sujeirinha — a sabourra — que parece uma pasta amarela. Isto pode até modificar o gosto dos alimentos. Para cuidar bem do seu paladar, escove a língua todos os dias. É só passar a escova de dentes com delicadeza, de trás para frente. Qualquer dúvida, pergunte ao seu dentista!

O apressado come quente... e queima a língua! Por isso, cuidado com aquela xícara deliciosa de chocolate, porque ela pode fazer aquele estrago na sua boca e até na sua garganta!

Você já sabe que cheiro e gosto andam juntinhos, né? Então sempre vale a pena cheirar antes de comer: às vezes o alimento pode estar estragado, e você vai perceber logo o cheirinho desagradável. É bom fazer isso quando você for comer iogurte ou qualquer coisa que se guarde na geladeira e estrague com facilidade.

Diga não ao "não gosto"... prove primeiro! Legumes, frutas, verduras, carnes... tanta comida diferente, uma porção de sabores para conhecer! E a única maneira é... provando! O máximo que pode acontecer é você não gostar e não comer mais... Tem gente que, mal olha, já torce o nariz e diz que não gosta, só porque não "foi com a cara" da comida! Pode?! Sai dessa! Quem vê cara, não sente gosto!

Fonte: http://hospitalgeral.com.br

Sobrevivendo ao salário de um subemprego

Bom, depois de procurar milhões de vagas de trabalho, resolvi dar uma sossegada, afinal eu estou amando cozinhar para as criancinhas!!! A preocupação é como sobreviver do salário que ganhamos aqui, certo?

Eu tinha muito receio de não conseguir trabalho antes de vir, e agora o receio é outro...como sobreviver com o salário recebido??? Sabemos que o valor mínimo por hora é de €8,65, correto? Ao menos deveria ser, mas não é bem assim que funciona...kkkkk

Tem até uma reportagem que saiu essa semana no jornal local entregue nos DARTs, onde diz que os estrangeiros trabalham como escravos, tem alguns que recebem €2 por hora. Um absurdo?? Mas é a realidade, confira a capa do jornal!

Mas, nem tudo é tão ruim!! O meu trabalho atual (cozinheira de uma creche) me rende €10ph (lê-se per hour), demais, correto? O valor por hora é ótimo, porém só trabalho 03 horas por dia, das 09h30 às 12h30, isso rende €150pw (lê-se per week) quando a semana é completa. Se eu acho ruim?? De jeito nenhum!!! Acho maravilhoso...mas algumas preocupações vem à cabeça quando se pensa em números, vou fazer uma simulação:

1 mês em média tem:

Crédito | Entrada | Receita

 4 semanas  € 600

Débito | Saída | Despesa

Aluguel € 310

Energia* €  30  * A energia é paga a cada dois meses, porém já calculei como se fosse por mês
Internet €    5 

Transporte €  72    Eu comprei uma bike, mas este job é muito longe, tem que usar DART.

Alimentação € 120   Muita gente se alimenta com muito menos do que isso, porém eu quero ter qualidade de vida, não vim aqui para comer miojo todos os dias, então fiz um cálculo médio de €30pw, onde eu incluo frutas, legumes, carne (não curto peixe e não sou muito chegada em frango), pão, leite e algumas guloseimas...

Em teoria me sobra uns €60 que ainda é consumido em algum tipo de transporte, seja taxi ou ônibus quando me locomovo ao centro até um pub ou retornando dele, ou como muitos fazem, para as bebidas ou entretenimentos, ok?

É importante lembrar que aqui geralmente o empregador não paga alimentação ou transporte para seu trabalho. Imagina no Brasil se não tivessemos este benefício?? Sempre considerei o mínimo, mas aqui pode esquecer. Nos dois trabalhos que venho realizando, nadaaaaaaa!!!!! É custo, sendo assim tem que abater estes detalhes!!!

Falando em abater, tem ainda as taxas que eu não sei quanto vai dar... por enquanto eu recebi apenas uma semana em dinheiro, sem taxas...depois eu conto direitinho...

Resumindo, dá para sobreviver ganhando os €600/mês, paga as contas junto com comes e bebes...não dá para viajar, mas o intuito principal de viver aqui, estudar, ganhar experiência é possível sim..

Enquanto isso..como diz o "ser especial" Inês Priscila: Como sofro!!!!! ou Que sofrimento!!!

Alugando carro em Dublin

Procurar emprego aqui não é difícil, mas achar não é tão fácil!!! E tudo que você puder ter de diferencial pode fazer a diferença na escolha dependendo da vaga..sendo assim, se você tem carta de motorista é uma boa, se tem a carteira internacional, melhor ainda e se já dirigiu na mão inglesa, excelente!!! Por conta disso, resolvemos ampliar nossos conhecimentos e fomos alugar um carro para mais uma aventura, desafio e experiência de vida!!!

Primeiro passo: Convidar seus amigos para participarem da aventura com você! Eles tem que confiar em você e serem corajosos..kkkkk

Segundo passo: Pesquisar preço! Seja na net ou na locadora, eu fiz os dois para variar, mas defini no aeroporto!! Europcar!!! €50,72 por diária com seguro total, tanque cheio, km livre mas deve entregar com tanque cheio...peguei um Fiat Punto 2007 Cinza!!! Mostrar seu cartão de crédito e sua carta de motorista (nacional)..achei absurdooooooo, mas ela disse que se eu tivesse a nacional era melhor do que a internacional!!

Terceiro passo: Pegar a chave, rezar para encontrar o carro nas vagas que eles te indicam e começar a guiar..os primeiros cinco minutos são assustadores, depois engrena e tudo flui!!! O carro é igual, só muda o lado do câmbio...eu tentei mudar a marcha batendo na porta algumas vezes, mas depois acostumei..

Quarto passo: Aproveite todos os momentos e aprenda!! Eu, Fernandinha e Inês aumentamos as nossas experiências por aqui..estamos habilitadas a dirigir na mão inglesa!! Huhuuu...quero meu carrinho!!!! Que saudade...tão lindinho, tão amarelinho..rs..

Um fato interessante aqui são as placas dos carros, vou dedicar um post exclusivo posteriormente, mas em resumo seria XX - X - XXXXX, onde os primeiros dígitos representam o ano do carro, a letra referente ao condado, no caso do Punto seria Dublin e a numeração de registro no órgão responsável por aqui...e de quebra temos acima destes dados o nome do condado em gaélico, onde Dublin é Baile Atha Cliath!!!

Combustível??Aqui se usa UNLEADED GASOLINE por litro mesmo, como no Brasil!! Tem até um site incentivando o uso: http://www.useunleaded.com/

Preço??Confiraaaaa..até que é barato..não esqueçam que não devemos fazer conversão de moedas...

Bom..a idéia era adquirir mais uma experiência e ampliamos o conhecimento pelas terras daqui também..fomos até Galway nos Cliffs of Moher!!Lindo demais!!!!

Almoço especial

Domingão de sol pela manhã, sou acordada pelo ser especial que mora comigo, claroooo Inês Priscila!!!!!O ser me acordaaaaa e senta na sala, bonitona, como se tudo estive super de boa..

A mais esperta aqui fica mais de boa ainda, só enrolando...afinal eram nove da matina e só iamos pegar o DART (trem, espécie de metro em Dublin) às 10:30, e advinha o que aconteceu?????

O ser especial foi a última a ficar prontaaa!! Até a Cath que está morando conosco nestes dias, levantou por último e se aprontou rapidinho..eu nem me importei com o atraso, dá um crédito..hoje é domingo e a coitada amanha vai para vida escrava de Au Pair das pestes que ela vai cuidar...estou tão feliz por ela..Boa sorte miga!!!!

Bom, quem não ficou muito feliz com tudo isso foi Fernandinha que veio lá de Dublin 6, pegou o Luas (parece um trólebus..kkk), passou no centro, comprou presentinhos para Rô e Lili e chegou na nossa estação de DART antes de nós...kkkkk..ela nem estava brava, imagina!!!! Olha a pose dela...

Rumo à Sandycove, uma estação de Dun Laoghaire fomos as quatro mosqueteiras, rindo horrores e o ser especial fazendo farofada, comendo chocolate, pringles original, tomando chá na sua super garrafinha térmica (€10) - eu adoreiiii, vou comprar uma também!!, resmungando que comia pelo da blusa, sorrindo para fotos, falando com a mainhaaaaa no telefone..e lógico fazendo com que a gente morresse de tanto rir...

Eu e o "ser especial"..vou sentir tantaaaaaa falta quando ela me abandonar para o Au pair

Fernandinha e Cath

Quatro mosqueteiras


Rua da casa de Rô e Lili

Chegando lá, fomos muito bem recepcionadas!!! São umas fofas, um clima super hiper agradável, reencontrei Junior, Ricardinho Bernadelli e Ricardo que conheci no meu primeiro sábado, o garoto que só fala inglês..rs..um dos únicos brasileiros que falei mais de 5 minutos inglês na minha vida..hehe..E conheci a Raissa, as espanholas e outras amigas muito bacanas!!

Tivemos um banquete incrível!!!! Tinha paella, queijo camembert quente com geléia (tudo de bom), torta de ervilhas, carne de porco (parecia pernil à pururuca..nem preciso falar que estava maravilhoso) e uma super sobremesa!!!!!

Tudo muito gostoso, mas tudo acaba...voltamos para casa e acabamos parando no Spar (rede de mercadinho que tem em toda esquina e todo lugar da Irlanda..Compramos Clementines 750g (tangerinas) por 99c, abacaxi, bananas, pão, leite e suco..meninas saudáveis que só!!

Espanholas e a comida típica na casa da Rô e Lili

Banquete


Fila para encher o bucho como diz o "ser especial"

Lili e a sobremesaaaaaa

Temple Bar - Pubs

Procurando um lugar para sair dentro do Temple Bar???

Algumas idéias!!!!!!

All Sports Bar

Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2  

Sports Bar

allsportsbar.html

The Auld Dubliner

Temple Bar, Dublin 2  

Live Trad, Late Bar with Music

theaulddubliner.html

Bobs

East Essex Street, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

bobs.html

Buskers

Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

buskers.html

Dublins Left Bank Bar

Anglesea Street, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

dublinsleftbankbar.html

Eamonn Dorans

Crown Alley, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

eamonndoran.html

Farringtons

East Essex Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Music

farringtons.html

The Foggy Dew

Fownes Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Music and Late Bar

thefoggydew.html

House of Rock

Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

houseofrock.html

The Hub (formerly Mezzanine)

Eustace Street Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

mezzanine.html

Irish Film Centre (IFC) Bar

Eustace Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual

ifcbar.html

Isoldes Tower

Essex Gate, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

isoldestower.html

The Morgan

Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual

themorgan.html

Oliver St John Gogartys

Anglesea Street, Temple Bar, Dublin 2  

Live Trad, Late Bar w/ Music

oliverstjohngogartys.html

Pal Joey

Crown Alley, Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Music, Live Music and Late Bar

paljoey.html

The Palace Bar

Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Live Trad Music

palacebar.html

The Percy French Bar

Anglesea Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Live Music

thepercyfrenchbar.html

The Porterhouse

Parliament Street Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Live Trad Music

theporterhouse.html

The Quays Bar

Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Live Music

thequays.html

Sin

Sycamore Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual w/ Music and Late Bar

sin.html

The Temple Bar

Temple Bar, Dublin 2  

Casual with Live Trad Music

thetemplebar.html

Temple Bar Music Centre

Curved Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual with Music

templebarmusiccentre.html

Turks Head 2

Essex Gate, Temple Bar, Dublin 2  

Late Bar with Music

turkshead2.html

Vat House (formerly The Percy French Bar)

Anglesea Street, Temple Bar, Dublin 2  

Casual

vathouse.html

Shepherd's Pie

Mais um prato que eu preparei lá na creche..eu sabia o que era, mas nunca tinha preparado..Curioso o nome, não? Eu fui procurar o porque do nome, não descobri muitaaaa coisa, mas o próprio nome diz: Torta do pastor!!Isso mesmo, era preparada com carne de carneiro ou cordeiro (carneiro ainda novo e tenro)...muito popular aqui na Irlanda, afinal onde quer que você vá, pode encontrar uma ovelhinha ou carneirinho ou cordeirinho se preferir, como chaveiro ou lembrancinha de Dublin!!!!

É uma receita tradicional inglesa que originalmente era feita com o que sobrava (conhecemos como restodonté, soborô ou resto de ontem mesmo) de um prato de carne assada, alguns legumes como ervilhas e cenouras, as vezes milho também refogados e cobertos com um purê de batatas e queijo ralado, sendo gratinado na sequência. Yammieeeeeee!!!!!! Yummyy!!!

As crianças amarammmmmm e fiquei tão aguada que fui na Dunnes Stores e fiz umas comprinhas para preparar em casa também. Eu e Pri nos acabamos! Ficou bom demais..

Receita básica

Ingredientes: 

800g de carne moida (minced beef, eu aprendi!!)

1 cebola picada (chopped onion)

3 cenouras em finas fatias (sliced carrots)

champignon (mushrooms)

2 dentes de alhos amassados (crushed clove garlic)

molho especial para torta

1 cubo de caldo de carne (gravy)

200g de queijo tipo mussarela (para brasileiro - aqui só cheddar mesmo) ralado (grated cheese)

Preparo:

Doure a carne moida, junte a cebola, alho e caldo de carne fritando e deixando aquele cheirinho insuportávellllll de fome dentro de casa, os flatmates enlouquecendo..kkkk..

Junte a cenoura e cogumelos picadinhos e deixe cozinhar em fogo brando...

Acrescentar o molho especial na carne com 500ml de água fervendo (aqui é muitoooo prático! Basta ligar o boiler! Uma mão na roda, quero um destes!

Vai ficar curtindo a carne até concluir o seu purê de batatas, aqui é muito comum somente cozer a batata, amassar e ta pronto! Eu adicionei um pouco de manteiga até para dar liga..

Montagem:

Coloque a carne "ensopada"no fundo de um refratário cobrindo com seu purê de batatas e queijo ralado.

Leve ao forno pré aquecido até gratinar e desfrute de sua refeição!!!

Gostosoooooooooo!!!!

Enjoy your meal!!

A rotina do novo job

Bom..agora dá pra contar um pouco da rotina da creche...

Todo dia eu chegando mais cedo, e descobri que eu entro as 09:30...mo tonta!! Ao chegar eu já verifico o cardápio do dia, preparo uns toasts e frutas, deixa eu aproveitar e contar...kkkkk.. a besta aqui foi preparar o toast..que desastre..três dias para acertar...

Me explica qual a dificuldade em colocar um pão de forma na torradeira e passar manteiga???? Nenhuma, certo? Não..a inteligente aqui fez o toast sem manteiga no primeiro dia (esqueci completamente) e no segundo eu passei manteiga antes de ir para torradeira!!!!! Mas, agora já acertei..kkkkkkk, o que o nervoso não faz...

Corto três tipos de fruta, geralmente banana, maça, pera ou tangerina em pedaços pequenos, junto com dois toasts e levo às 10h para o playschool (vou confirmar as idades) e toddler (crianças aprendendo andar, geralmente até 2 anos)! Dou início ao almoço do dia que deve ser servido às 11:20 on sharp (em ponto), senão as professoras vem perguntar que horas sai o rango..kkkkkk

Depois deixo a cozinha impecável e preparo o lanche da tarde antes de terminar meu horário...

Pratos da semana:

Dinner (eu sei que é jantar, mas é o jantar das crianças)| Snack

Segunda >>

Spaguetti à bolonhesa | Pizza mussarela e presunto

Sabiam que bolonhesa aqui tem cogumelos??

Terça >>

Chicken Cassarole | Sanduichinhos de presunto e queijo ralado (à moda Irlanda)

E eles tem uma mania de colocar uns molhos em tudoooo, olha só o que eu tive de usar desta vez...

Quarta >> 

Shepherd's Pie | Não fiz nadaaaa..tinha congelado (enroladinho de salsicha) Sausage rolls

E vou levando essa vida de cozinheiraaaaaaa..to amandooooooooo!!!

E as crianças são umas fofuras, dá vontade de apertar todassss!

Christmas is coming

Lá na creche teve visita do papai noel, as meninas da creche tocaram as músicas de natal e até me emocionei!!tão lindinhoooooo...da para resgatar toda infância e o clima bem natalino... as criancinhas gritando para o papai noel....aiiiiiiii amoooooo mto tudo isso!!

Mariah Carey - Santa Claus Is Coming To Town

you better watch out, you better not cry

you better not pout, i'm telling you why

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

he's making a list and checking it twice

he's gonna find out who's naughty or nice

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

he sees you when you're sleeping, he knows when you're

awake

he knows if you've been bad or good, so be good for

goodness sake

oh, you better watch out, you better not cry

you better not pout, i'm telling you why

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

little tin horns, little toy drums

rooty toot toots and rummy tum tums

curly head dolls that coddle and coo

elephants, boats and kiddie cars too

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

the kids in girl and boyland will have a jubilee

they're gonna build a toyland all around the christmas

tree

so you better watch out, you better not cry

you better not pout, i'm telling you why

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

santa claus is coming to town

E logicamente que não poderia faltar a tradicional Jingle Bell, demais tbm..que saudade de NYC...

Au pair de cachorros

Acredito que não seja tão assustador para muitos, pelo menos nos últimos dias, afinal eu comentei algo e no grupo do e-dublin também teve algum comentário acerca do assunto, mas como eu participei a fundo, vou descrever um pouco de como funciona tudo isso... e claro que a Kelly, au pair brasileira que está atualmente na função poderia falar muito mais do assunto do que eu...masssss...prometo que vou tentar ao máximo lembrar do que me interei, ok?

Bom, foi todo um processo!! Eu sou cadastrada no Greataupair.com - site especializado para au pairs -  fica a dica para quem está pensando neste trabalho... Neste site, você pode procurar famílias em geral (Find Family) ou procurar as que estão dentro do perfil definido na busca avançada (Advanced Family Search), como por exemplo: país, nacionalidade, crianças menores de 2 anos, se fuma ou não, se vai morar ou não na casa da família e outras várias opções. Depois de definir o perfil e a busca ser realizada, é possível encontrar detalhes de cada família e adicionar a sua lista (Add to my Hot List), funciona como um sinal de que está interessado(a) em trabalhar com eles, acredito que eles recebam uma mensagem padrão, porque a grande maioria responde mesmo que seja para dizer que não estão contratando au pair naquele momento. Para os que não são assinantes do site, como eu, não tem muito mais o que fazer até receber o contato da família por e-mail ou telefone...

Eu não dei muita importância, achei que não ia dar em nada (como muitos não deram), mas adicionei algumas famílias que eram interessantes e deixei rolar, acontece que no meio destas famílias tinha esta específica para cuidar dos cachorrinhos!!! Eu até achei que a família tinha preenchido errado, mas vamos lá..cadastrei!!!!

Alguns dias depois, recebi um telefonema para saber se eu ainda estava interessada no trabalho de au pair, eu disse que sim e a moça ficou de retornar em outro momento, muitoooo estranho, mas ok!! Uns três dias mais, recebi outra ligação, não entendi quase nada do que a moça me falou, não podia ouvir...(na frente de casa tem uma obra, podem imaginar o barulho agradável???)...ficou mudo por momento e passou a ligação para uma brasileira...que alívioooo por um instante..kkk...foi a primeira vez que conversei com Kelly, ela me explicou como seria em rápidas palavras e me informou que seria para cuidar de 3 cachorrinhos, ou melhor, menininhas!!!!!

Achei interessante e me animei toda, mas não tinha muita coisa a fazer senão esperar...no dia seguinte recebi novamente uma ligação, mas não sei o que acontece com a Vodafone, toca duas ou três vezes e cai na caixa postal, quase impossível ouvir o telefone tocando, sendo assim peguei na minha caixa a mensagem da hostmother (3 puppies) e de Kelly com os telefones para retorno. Tentei retornar, mas sem sucesso!! Troquei algumas mensagens com a au pair, mas nada de conseguir contato com a hostmother...dias se passaram e eu estava firme e forte na busca de outro job..tinha até desencanado deste!!!

Quando estou tranquilamente no sofá de casa em um belo dia por volta das nove da noite, a hostmother resolveu me ligar e passamos uns 20 minutos batendo papo, eu me esforçando para entender tudo que ela dizia, mas até que entendi bem e falei muitoooo, nem eu mesma pude acreditar!! Ela me informou que entraria em contato novamente para agendar a entrevista...Que orgulho de mim..hehe.. 

Que gente complicada, não?? Enfim, no dia seguinte ela agendou a entrevista para tarde onde eu deveria encontrar a Kelly na cidade, vou eu procurar onde pegar o bus para aqueles lados...corri muitoo para conseguir alcançar o bus que estava saindo...mas com sucesso!! Mais ou menos 50 minutos de viagem e cheguei no ponto de encontro, conheci a moça, acompanhei umas compras e fomos a tão esperada casa!!!!!

Casa lindaaaaaaaaa em Swords, uma senhora sozinha com boa condição financeira e 3 "filhinhas"!!! Um salário semanal muito bom, um quarto individual com TV e tudo mais, seria perfeito! Passei um tempo conversando com a hostmother junto com as meninas, muito fofas... pude acompanhar um pouco do dia-a-dia delas e da au pair...como passeio no final da tarde no jardim e jantar..simmm um jantarrrrrrr, não pude acreditar!!!!!! Elas comem arroz, pure de batatas, um creme de cenoura com não sei o que, carne, peixe e frango..tudo issoooooooo! Tem uma mais gulosa que come de tudo, uma outra só come peixe...enfim..cada uma com seu pratinho personalizado ao gosto!! Chiquérrimas, não??

Mas o que pude perceber foi que o au pair não era apenas para as meninas, mas também uma companhia para a senhora e como forma de conseguir atenção, ela pede tudo a todo instante... deve ser por essa e por outras razões que as au pairs anteriores não passavam de quatro meses no job..mas mesmo assimmmmmm....estava tudo correndo muito bem, eu estava contente com todas as notícias, toda atenção da au pair..., a senhora foi com a minha cara, assim como as meninas e eu deveria voltar e fazer um teste na segunda e terça...se fosse tudo ok, na quarta me mudaria, tudo incrível!!!!!! 

Só que eu ainda tinha algumas entrevistas nos dias que seguiam...assim como respostas de todas que já havia feito...e recebi o retorno para cozinhar na creche...infelizmente o au pair de cachorrinhos ficou em segundo plano...não pelo trabalho em si, mas haviam duas complicações que me deixaram sem dormir por uma noite toda...

1. Eu teria que viajar de Swords para Dublin todos os dias, chegando na aula por volta das 19h20, o que poderia complicar minha vida, já que minhas aulas iniciam às 17:45;

2. Mesmo no meu dia off, a senhora me informou que eu não poderia dormir fora...ou seja, não teria mais vida social ou seria bem restrita...isso realmente me fez pensar....;

Bom..nada é por acaso nesta vidaaaa, sendo assim eu acabei optando pelo outro job onde trabalho por 3 horas diárias e continuo morando perto da escola, podendo chegar no horário correto e ainda tenho domínio sob meus horários...não descartei a possibilidade de au pair, mas talvez não tenha sido neste momento...

Ah..eu descobri que a Kelly é noiva do Flávio que participa do grupo de discussão..o mundo é pequeno mesmo!! Espero que eles curtam muitooooo a lua de mel pela Europa..adorei o casal!!

Importante e bem colocado pelo Flávio, o nome das meninas:

Zoe (A mais velha) 

Coco Channel (A comilona e mais nova sapeca !!!) 

Scarlett Ohara (Esse é a minha preferida)

Vocabulário útil na cozinha

Devido meu novo job, comecei a fazer umas pesquisas no dicionário...que serão muito úteis nos próximos dias...

Comida: food, eating, meal, aliment, fare, feed, feeding, grub, chow, cuisine.

comida caseira: household fare.

comida simples: plain diet.

entrada: primeiro prato de uma refeição: starters, snacks, entrees

aperitivo, antepasto: appetizers

saladas: salads

sanduiches: sandwiches

legumes: vegetables

prato principal: main course

sobremesa: dessert

prato fundo: soup-plate.

prato raso: dinner plate.

panela: pan, pot

panela para ensopado: stew pan

liquidificador: liquefier

frigideira: pan, frying pan, skillet.

travessa (de louça): platter

fogão: stove, hearth, cooker, heater; fireplace, fireside; brazier.

forno: oven, hearth; stove; kiln, furnace;

geladeira: refrigerator, freezer.

moer: to grind, crush, bray, press; to chew; to think something over and over again; to tire.

picar: to sting; to bite; to prick, pierce, puncture, needle; to peck; to mince meat, hash, chop; to goad, spur.

esmagar: to compress, squeeze.

misturar: to mix, blend, mingle; to shuffle, confound; to cross (breeding).

cozer: to cook, boil, bake; 

cozer a carne: to boil meat.

cozer o pão (no forno): to bake bread.

fritar: to fry; to roast.

refogar: to fry with butter or oil.

assar: to roast; to bake; to grill.

retirar: to remove, to take away.

empanar: to coat.

desfiar: to unweave, untwist, unknit, unthread, unravel, unknot, fray; to separate, divide, parcel out.

mastigar: to chew, masticate.

tempero: seasoning, spice, condiment, zest, sauce; taste, flavour.

alho: garlic.

alho-porro: leek.

cebolinha: chives.

salsa, salsinha: parsley.

cebola: onion.

azeite: olive-oil.

vinagre: vinegar

sal: salt

pimenta: pepper.

pimenta-do-reino: black pepper.

pimenta-malagueta: Spanish pepper.

arroz: rice.

batata: potato.

cenoura: carrot.

lentilha: lentil

grão-de-bico: chickpea

soja: soy

limão: lemon

laranja: orange

Carnes: flesh, meat.

carne assada: roasted meat.

carne bem passada: well-done meat.

carne de boi: beef.

carne de carneiro: mutton.

carne de cavalo: horse-flesh.

carne de cordeiro: lamb.

carne de porco: pork.

carne enlatada, carne em conserva: canned meat.

carne malpassada: underdone meat.

carne verde: fresh meat.

carne-seca: jerked meat, jerky, charqui.

Frango: chicken

Peixe: fish

Frutos do mar: seafood

Cook

Quem me conhece sabe que quase não gosto de comer!!!!!kkkkkkkkkkkkk...eu adoro conhecer os prazeres da mesa, mas também curto cozinhar um pouco...dá para perceber pelas minhas fotos por ai, certo?

E como nada nadinhaaa nesta vida é por acaso, fui chamada para uma entrevista em uma creche e fiquei mais de um dia pensando onde foi que essa moça encontrou meu currículo, mas e dai?? Eu fui lá, lógicooooooo. Mais ou menos 40 minutos de DART.

Cheguei lá um tanto cedo, afinal não sabia quanto tempo seria necessário, melhor cedo do que tarde, certo? Fiquei só observando o local, tinha fotos de todas crianças por toda escola, um mais fofinho que o outro, contei uns 18...vai saber se eu não me perdi..

Quase esqueci de dizer que eu fiquei aguardando em um mini sofá, tão demais!!!!! Até o momento que fui chamada, entrei na sala do jardim de infância e me senti mil anos atrás..deu até saudade...sentei naquela cadeirinha pequena para entrevista...

Conversamos bastante e de repente ela me pergunta sobre cozinhar...e fico imaginando se eu não entendi errado, afinal o que tem cozinhar com creche??Me certifiquei e era isso mesmo, a vaga era para ser cozinheira na creche...poderia ser mais incrível??????

Amei a idéia e deslanchei a falar..nunca falei tanto inglês na vida, afinal quase não curto a idéia de cozinhar..ainda mais ganhar um dinheirinho para isso...sonhoooooo!! Mas até ai...tinha apenas participado de uma entrevista...

Dois dias depois, a moça me ligou para saber se ainda tinha interesse...lógico que sim..... e advinha o resultado???? Eu começo na segundaaaaaaaaa...ou melhor...amanhã!!!!!

Cozinhando para as criancinhas!!!!

Entrevistas

Bom..assunto que todo mundo pergunta toda hora, seja por curiosidade, medo, ansiedade, não é?? Depois de 33 dias aqui e 28 entrevistas realizadas, acho que posso falar um pouquinho, não??

Quando cheguei, plena sexta-feira à noite, estava tão cansada que só queria uma cama, afinal não dormi nadinhaaaaa no avião!!Mas, assim que tive acesso a net (no domingo à noite) já comecei a enviar meus currículos...não me lembro exatamente qual foi a primeira entrevista, mas lembro que no primeiro telefonema, eu olhava para o telefone e não consegui atender!!!! Eu simplesmente não sabia o que dizer, se eu ia entender, coisas do tipo..a mulher deixou recado na caixa postal e me lembro de ter ouvido várias vezes tentando entender tudooooooo...

Hoje eu posso dizer, desencaneeeee!!! Não entenda tudo, o importante é o contexto...pode ter certeza que vai conseguir se comunicar muito melhor e sem desespero...se você não entendeu alguma coisinha, passe por cima e pegue a idéia..o problema é quando não dá pra pegar a idéia...nada melhor do que apelar para o: Sorry??? Isso já quer dizer quase tudo aqui!!

Você pode dizer sorry se:

Não entendeu algo e gostaria que a pessoa repetisse;

Esbarrou em alguém;

Alguém esbarrou em você! (Bizzaro, mas verdadeiro!!)

Não sabe dar informação;

Se enganou por algum motivo qualquer;

Se deseja passar por algum lugar e tem alguém no lugar;

Se deseja chamar a atenção de alguém por qualquer motivo também!

E deve ter milhares de outras, mas no momento não estou lembrando...

Mas sabendo falar Sorry, Please, Thank you é possível sobreviver por aqui!!!kkkkkk

Voltando as entrevistas... 
Só sei que no sexto dia, a bonitinha aqui estava lá com uma roupinha ridículaaaaaaaa, mas trabalhando firme como gelatina e continuo até hoje apesar de um trabalho eventual e que apenas uma semana não tive promoção..muito positivo isso!! E sem contar que a semana que não trabalhei foi do meu niver, eu quase não achei ruim... Já imaginou passar meu niver em pé 9 horas seguidas fazendo degustação??? Ninguém merece!!! Tive o findi de folga...mais do que merecido...hehe

Foram muitas entrevistas mesmo, chega até a cansar...mas nem por isso eu desisti de procurar..nunca fiz tanta entrevista na minha vida! Imagina se no Brasil eu conseguiria entrevista tão rápido e em tal quantidade!?!

Qual cargo?? Todos que possam imaginar, por exemplo: Todos staffs possíveis e imagináveis, cozinha, hotel, marketing, vendas, au pair de crianças (não digam que nem sonhavam que existia outro tipo? ahhhh existe!!) e o mais weird: Au pair de cachorro!!!!Ainda conto em detalhes qualquer hora destas..

As buscas foram realizadas no jobs.ie, irishjobs.ie, monster.ie, fas.ie, greataupair.com, easyaupair.com e deve ter mais algum que nem me lembro...No meu caso, todas entrevistas foram conseguidas através da net, eu até entreguei alguns currículos pessoalmente, mas não tive retorno algum e ainda, acabamos modelando nosso currículo para cada vaga, o que se torna impossível, afinal não tenho impressora aqui como em casa, a lan house é longe, custa €1,00 toda vez que quer acessar seu currículo mesmo que esteja na pendrive, €0,20 a impressão e €0,05 cada cópia...como eu sou adepta da net, não tive dúvidas!!!!

Existem agenciadores para vagas de housekeeper, cleaner e aupair!!!! Sério? Sim!! Muito sério, tem gente que vive disso por aqui...obviamente eles cobram por isso!! Como funciona?? Você procura sempre por e-mail ou telefone (muito difícil atenderem) e envia seus dados e interesse, a pessoa faz uma procura, te marca a entrevista e se você passar, vai trabalhar ué!! Fácil né!!! Pode até ser, mas o seu bolso vai sentir, porque vai passar uma semana trabalhando de graça! Como assim?? Tudo tem um custo e neste caso é o salário de sua semana!! Dependendo da sua necessidade, vale a dica!! Tem suas vantagens e desvantagens como tudo na vida, não sou contra nem a favor, depende da necessidade de cada um...

O mais importante é não desistir!!!!!! Dê continuidade até encontrar algo que realmente agrada suas expectativas..eu acabei exagerando para abrir oportunidades, mas foi uma experiência incrível, aprendi tanto nas entrevistas...além de conhecer muitos lugares por aqui, entrevista em tudo quanto é canto por aqui!!! Fora os muitos €€€ para o transporte...kkkkkk..mas valeu a pena!!!!!

St. Bernard

Não tenho percorrido muito os mercados por ai, mas a Dunnes com certeza tenho alguns momentos no intervalo para revirar os corredores, onde acabo encontrando algumas pérolas, afinalum bom  administrador tem que analisar o custo x benefício!!

St. Bernard

Always better value

Spaguetti 500g - 35c

Fusilli 500 g - 54c

Pasta Sauce (Molho de tomate) 440g - 65c

Filezinhos de peixe 12 unidades - 99c

Hamburguer 08 unidades - 99c

Boa pedida esta marca!! Eu curti bastante, os produtos são saborosos e bom preço, afinal nem tudo que é barato é bom..kkkkk..exemplo bobo?? Aquele miojooo do Tesco..ecaaaaaa...já comi, mas dá para ter melhores refeições, não acham??

Dublin Zoo

Faz tempo que eu descobri que gosto de Zoo, não podia ser diferente, eu ameiiiiiiii o de Dublin!! Bleeding Deadly!!!

Um belo domingo de sol, eu e Inês partimos para mais uma aventura nesta terra, desta vez no Dublin Zoo dentro do Phoenix Park, o vídeo retrata toda a visita.

Chegando no Phoenix Park, de onde surgiu o nome para nossas aventuras por aqui...
Em breve...Na Lama!!!!!!!!

Animalzinho nojentoooooooo

Finalzinho de tarde no Zoo, Inês achando que é uma anta!!!
Brazilian Tapir!!Inauguração do bloco, categoria, vídeos, sei lá bem o que é..mas toda nossa fase micoooooooooo aqui...a seguir: Na Lama!!!!!!

Final do passeio

O ponto forte foi sem sombra de dúvida, a nossa amiga girafa!! Ela veio devagarinho até chegar bem pertinho, abaixou seu pescocinho e me deu um beijoooooooooooo...fiquei encantada!!!!!!!

Nova fase!!!!!

Estava lendo meu horóscopo e ascendente hoje e me animei!!!

Escorpião (signo)

Início de ótima fase e energias no ambiente doméstico e familiar. Aproveite para arrumar a casa, criar uma nova decoração, mudar os móveis de lugar e principalmente receber amigos e parentes queridos. Sua casa será um lugar de amor e aconchego durante todo ano. Renove suas energias.

Capricórnio (ascendente)

Ótima fase para dar início a alguma espécie de investimento de longo prazo. Este é o início de uma ótima fase que vai se estender até o final de 2009. Portanto, se prepare para ganhos inesperados e propostas de trabalho que você nem mais contava.

Afinal, hoje eu já recebi 4 ligações de emprego!!!

Uma agendando entrevista para noite (aupair), uma do meu emprego atual agendando job para o final de semana, uma da entrevista que fiz ontem e outra que estou a caminho para verificar os detalhes...que viradaaaaaaa!!!

Em pensar que ontem, tive uma entrevista cancelada e promoção tbm...estava até chateada, mas eu fui em outra entrevista em Portmarnock, tá tudo certo..que venha esta nova fase!!!!!!

Até hoje o saldo é de 26 entrevistas em 32 dias. Demais, não????

Estou achando incrível o número de entrevistas que consegui agendar, várias com início previsto para final de dezembro e início de janeiro, então para quem está chegando pode ser positivo!!!Falando nisso, tem muitooooooooo brasileiro indo embora, alguns saindo para viajar europa neste fim de dezembro, outros para retorno ou início de uma faculdade em 2009, sendo assim, muitas vagas estão sendo abertas neste período, basta procurar...

Não espere que uma vaga caia no seu colo, eu continuo procurando a ideal, que mais me convém, mas nunca deixei de procurar mesmo tendo um trabalho eventual nos findis e ganhando cerca de €100 por promoção, geralmente leva dois ou três dias.

Tudo depende de você!!

Keep looking for ideal job or at least fit your bills!!

Släinte!!! Good luck!!